Один из самых крупных проектов региона в области импортозамещения ООО «Тамбовская индейка» работает на качество продукции, отмеченное по результатам Всероссийского конкурса «100 лучших товаров России».

По информации руководителя отдела качества ООО «Тамбовская индейка» Ю. Моисеевой,
конечный контроль качества продукции, поступающей к потребителю, осуществляется на убойном заводе – от приёмки птицы до выхода готовой продукции. Под особым вниманием специалистов отдела качества температура сырья, охлаждённой и замороженной продукции, герметичность упаковки, правильная рецептура газа в лотке, что в первую очередь обеспечивает высокий уровень безопасности. Обязательно отслеживается температура ошпаривания, качество обесперивания, извлечения кишечника, сортировки субпродуктов и правильность разделки. Сегодня продукция «Тамбовской индейки» поступает на полки магазинов под брендом «Пава-Пава» в герметичной вакуумной упаковке, позволяющей сохранить свежесть продукции. А уж ассортимент и вовсе покорит любого гурмана: голень и крыло индейки, медальоны, гуляш, азу и стейки. К слову, именно стейки из грудки покорили членов конкурсного жюри «100 лучших товаров России».

А. Моисеева.
Фото автора

 
По теме
На страже чистоты и порядка - Администрация г. Тамбов Тамбов — красивый и чистый город с десятками благоустроенных парков и скверов, с сотнями цветников и зеленых газонов.
25.09.2018
На страже чистоты и порядка - Администрация г. Тамбов Тамбов — красивый и чистый город с десятками благоустроенных парков и скверов, с сотнями цветников и зеленых газонов.
25.09.2018 Администрация г. Тамбов
Фото: wallbox.ru Сообщает региональный ЦГМС. По данным регионального ЦГМС, во вторник, 25 сентября, в Тамбове ожидается дождь и сильный юго-западный ветер с переходом на северо-западный, 8-13 м/с,
24.09.2018 Тамбовский курьер
Дорожно-транспортные происшествия - УМВД Тамбовской области За минувшие сутки, 24 сентября, на территории Тамбовской области зарегистрировано одно дорожно-транспортное происшествие, в котором получили ранения 2 человека.
25.09.2018 УМВД Тамбовской области
Фото: moika78.ru Мужчина накопил задолженность по оплате налогов. Житель Тамбовской области накопил задолженность по оплате налогов.
25.09.2018 Тамбовский курьер
Тамбовчане смогут бесплатно посетить выставки в Картинной галерее - Телекомпания Новый Век День открытых дверей организуют в честь Дня рождения Тамбовской области. автор: Анжелика Юрлова В честь Дня рождения Тамбовской области, 27 сентября, в Картинной галерее организуют день открытых дверей.
25.09.2018 Телекомпания Новый Век
© Мичуринская правда - http://www.michpravda.ru/ (09/25/2018 - 09:05) - Мичуринская правда По традиции общероссийский и городской праздники отметили баскетболисты участием в турнире по уличному баскетболу (стритболу).
25.09.2018 Мичуринская правда
Осенний легкоатлетический кросс «Инжавино – 313» - Администрация Инжавинского района Спортивные  инжавинцы -  родной Тамбовщине: осенний легкоатлетический кросс «Инжавино – 313» Спортивное население Инжавинского района, а также наши  гости,
25.09.2018 Администрация Инжавинского района
Внимание любителей хоккея во второй праздничный день привлёк турнир среди юношей 2001-2003 годов рождения.
25.09.2018 Мичуринская правда
На шахматной веранде парка культуры и отдыха проведён турнир по русским шашкам, посвящённый дню садовода и Дню города.
24.09.2018 Мичуринская правда
Губернатор Александр Никитин ставит конкретные задачи по рачительному расходованию бюджетных средств путем внедрения энергоэффективных технологий в тепло- и водоснабжении, водоотведении.
25.09.2018 Администрация области
Цикл повышения квалификации - Микрохирургия глаза Открыта запись на Цикл повышения квалификации по офтальмологии на базе Тамбовского филиала "НМИЦ МНТК "Микрохирургия глаза" им.
25.09.2018 Микрохирургия глаза
Одним из приоритетов государственной политики в сфере управления общественными финансами является развитие системы внутреннего государственного (муниципального) финансового контроля.
25.09.2018 Администрация области